L'avv. Massimiliano Sfolcini si occupa, in prevalenza, di diritto penale avendo maturato negli anni di professione esperienza nel settore, con particolare riferimento ai delitti contro la persona, contro il patrimonio, al penale connesso alla sicurezza alimentare ed alla sicurezza sul lavoro. Segue processi collegati alla materia degli stupefacenti, di minori, reati stradali e reati in ambito familiare. In ambito civile ha maturato significative esperienze nel settore dell'infortunistica stradale e nel settore risarcitorio in generale. Condivide lo Studio con altri colleghi che si occupano, in prevalenza, del settore civile.
Dal 1997 segue la materia dell'igiene e della sicurezza alimentare, occupandosi anche dell'ausilio e assistenza alle piccole imprese, nella redazione della manualistica aziendale (Reg. CE 852/2004 e sistema HACCP). Si occupa assiduamente di formazione presso alcune associazioni di categoria imprenditoriale locali. Si occupa di formazione nell'ambito della Camera Penale della Provincia di Alessandria.
E' componente del Consiglio Direttivo della Camera Penale della Provincia di Alessandria.
E' componente del Comitato Pari Opportunità del Consiglio dell'Ordine degli Avvocati di Alessandria.
